海參養(yǎng)殖利潤(rùn)大但風(fēng)險(xiǎn)高——這是東營(yíng)市河口生態(tài)漁業(yè)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖戶們達(dá)成的共識(shí)。

6月11日,記者來到東營(yíng)市生態(tài)漁業(yè)區(qū)內(nèi),林立的風(fēng)力發(fā)電機(jī)組下,是一片片成方的養(yǎng)殖池?！斑@里在2013年以前是一片陸地灘涂,經(jīng)過開發(fā),現(xiàn)在已有了6萬畝的海參養(yǎng)殖區(qū)?！焙涌诤Ｑ鬂O業(yè)局副局長(zhǎng)索長(zhǎng)明介紹說。

來自煙臺(tái)的孫承勝是養(yǎng)殖區(qū)建成后吸引的第一批養(yǎng)殖戶。“一共包了5個(gè)養(yǎng)殖池,共200畝的規(guī)模,一年能產(chǎn)成體跟種苗五萬多斤?！彼嬖V記者,來東營(yíng)以前已經(jīng)在煙臺(tái)牟平養(yǎng)了七八年的海參,算得上是養(yǎng)殖專業(yè)戶。他的養(yǎng)殖池中間用攔網(wǎng)隔出了二十多個(gè)海參苗養(yǎng)殖區(qū),大的海參散養(yǎng)在內(nèi)。為了給海參苗增加養(yǎng)料,孫承勝專門從蓬萊長(zhǎng)島買來了三百元一噸的海泥。

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10號(hào)晚上東營(yíng)北部臨海地區(qū)下了一場(chǎng)大雨,這讓孫承勝不免揪心。海參養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)高,部分原因在于海參對(duì)水質(zhì)要求高,包括鹽度、溫度等。“海參生活在鹽度為3%左右的海水中,下雨太多就降低了鹽度,不利于海參生長(zhǎng)?！睂O承勝告訴記者。

豐富的未利用地資源是黃河三角洲最大的優(yōu)勢(shì)。據(jù)《黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃》,黃三角擁有未利用地811萬畝,約占全省未利用地的33%,其中國(guó)家鼓勵(lì)開發(fā)的鹽堿地271萬畝、荒草地148萬畝、灘涂212萬畝,另有淺海面積近1500萬畝。這些未利用地的89.7%集中于渤海沿岸。

“2013年我們開始在大規(guī)模開發(fā)沿海,現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了100萬畝。”索長(zhǎng)明向記者介紹,海陸各50萬畝,其中陸上有20萬畝的海參養(yǎng)殖、20萬畝的立體養(yǎng)殖以及10萬畝的原鹽池,把成片的未利用地真正的利用起來。

畢竟不是天然棲息地,養(yǎng)殖池中的水不像海水流動(dòng),必須勤換水來保證海參成長(zhǎng)。在這方面,河口華春水產(chǎn)技術(shù)開發(fā)有限責(zé)任公司采用了創(chuàng)新性的舉措:與海參養(yǎng)殖池同步建設(shè)二百畝的蓄水池,海水抽入蓄水池后可以將泥沙沉淀,在蓄水池中培育底棲硅藻等藻類更均勻的沖入養(yǎng)殖池做海參飼料,海水水質(zhì)差時(shí)也可以起到緩沖作用,不至于直接流入養(yǎng)殖池。

“一些遼寧的養(yǎng)殖戶到這里承包海參養(yǎng)殖池,他們按遼寧海灘自然漲潮換水的方法在這里就不大好用了。遼寧水清,東營(yíng)北部萊州灣海域?qū)儆跍\水薄灘,漲潮時(shí)進(jìn)的是渾水,容易形成池內(nèi)泥沙淤積,對(duì)海參也不好?！比A春公司總經(jīng)理解秀春說。

在省海洋資源與環(huán)境研究院楊建敏博士的支持下,華春公司建起了五萬平方米的工廠化育苗大棚,每年可培育苗種十幾萬斤,除了自用還向周邊養(yǎng)殖戶出售。“以前一些散養(yǎng)戶買苗都是哪里便宜到哪里買,現(xiàn)在也逐漸想明白了,便宜的海參苗抗病能力、生命力弱,而且外地培育的海參苗并不適用東營(yíng)的水質(zhì),這也導(dǎo)致成活率不高。”解秀春介紹。

目前,華春公司正在考慮整合散戶資源?！叭绻覀兊暮⒚绶N能加大產(chǎn)量,選擇二十幾家養(yǎng)殖戶,讓他們免費(fèi)拿苗種,海參養(yǎng)到一年大時(shí)我們按定價(jià)收購(gòu),我們?cè)倮^續(xù)把海參養(yǎng)大,因?yàn)橐荒甏蟮暮⒊苫盥矢?散戶養(yǎng)殖沒有風(fēng)險(xiǎn),后期通過公司先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)、設(shè)備把控風(fēng)險(xiǎn)。”解秀春向記者提出了他的設(shè)想,公司免費(fèi)向合作戶提供培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、病害防治,目前公司的水質(zhì)化驗(yàn)設(shè)備已經(jīng)上齊,今年準(zhǔn)備申報(bào)建立企業(yè)自主研究院。

華春公司的做法有代表性但依然不夠。河口的未利用地資源在黃三角是最豐富的,但本地海參目前還在養(yǎng)殖——打撈——賣錢的低級(jí)形態(tài)掙扎?！拔覀兪秩焙⑸罴庸て髽I(yè),這類企業(yè)前期投入大,因?yàn)楹r(jià)值高而養(yǎng)殖戶要求現(xiàn)金交易；另一方面就是回收期長(zhǎng)。沒有成熟的深加工能力,就無法形成像煙威等地的加工聚集效應(yīng)?！彼鏖L(zhǎng)明說。

海參雖好,但當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶說知名度遠(yuǎn)不及黃河口大閘蟹,表面是沒形成品牌,背后是缺乏雄厚資本?！澳壳昂⒌氖袃r(jià)在50元左右,已經(jīng)比巔峰時(shí)期下降了一半多,‘平民化’的價(jià)格更需要雄厚的投資資本,而不是投機(jī)資本?！彼鏖L(zhǎng)明認(rèn)為。

“依托我省黃河三角洲產(chǎn)業(yè)投資基金投融資平臺(tái),吸引大的社會(huì)資本進(jìn)入開發(fā)未利用地,這將是未來的發(fā)展方向。”河口區(qū)黃藍(lán)辦主任薄純新說。